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Aunque hoy sus virtudes recorren el mundo, por lo general, es consumido en los países asiáticos (China, Japón e India); siendo China el principal productor del té verde. En estos países, el té es un ritual y tiene interesantes significados: bienestar, armonía, belleza y serenidad. Es una de las bebidas con más capacidad antioxidante, por los flavonoides que posee. Además contiene otras sustancias que resultan de gran interés tanto dietético como nutricional. Sólo una taza de té aporta alrededor de 200 mg de flavonoides, la mayoría de los cuales se libera durante el primer minuto de infusión. Asimismo, este té es recomendado como complemento en el tratamiento de diversas dolencias; sus efectos van desde despejar la voz o facilitar los procesos digestivos hasta aliviar la retención de líquidos. Por qué es bueno tomar té verde: - Un fuerte antioxidante. Los polifenoles del té verde son potentes antioxidantes - Propiedades anticancerígenas. Diferentes estudios han comprobado que el té verde es anticancerígeno, siendo capaz de contrarrestar la aparición y desarrollo de diferentes tipos de cáncer. - Frena el envejecimiento. El té verde ayuda a frenar el envejecimiento y el avance de algunas enfermedades degenerativas. - Previene la trombosis. El té verde ha demostrado ser capaz de reducir la formación anormal de coágulos sanguíneos (lo que provoca la trombosis) con una eficacia similar a la de la aspirina, gracias a su actividad vitamínica P. - Actúa como antibiótico. El té verde disminuye los niveles de azúcar en sangre y tiene ligeros efectos antibióticos frente a ciertas bacterias como los estafilococos y algunos virus. |
El té verde es una de las bebidas más antiguas del mundo. Durante siglos fue la bebida preferida de los países asiáticos. Y fue en el siglo XVI cuando los exploradores europeos y comerciantes popularizaron el té en occidente (para ese entonces era caro). En la actualidad, después del agua, es la bebida más consumida en el mundo.