Es un material muy apreciado, además, por ser inerte y resistir altas temperaturas.

Algunos consejos para utilizar elementos de cocina recubiertos en teflón:
- Utilizar utensillos de madera o plástico. Los de metal rayarán el teflón tornándolo inservible
- Al lavarlo, utilizar una esponja suave. Nunca esponjas metálicas u otros elementos
- No someterlo a altas temperaturas sin ningún ingrediente (o sea la olla o sartén sola en el fuego), ya que el teflón se dañará

Fuente: Recetas y Tecnicas